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南京快餐店廚房設備價格 常見的南京快餐店廚房設備有哪些
點擊次數:238  更新時間:2019-07-03
說起廚房設備,相信大家并不陌生。廚房設備,指廚房專用的烹飪設備,比如:灶具類、電器類等。不管是家居廚房設備還是飯店廚房設備,其主要的基本設備設施,不外乎就是鍋碗瓢盆等一類的器具。而飯店廚房設備卻不一樣,除了鍋碗瓢盆之外,另外多了一些冷凍設備、廚用工具、餐飲器具等等。那么,快餐廚房設備主要有哪些?飯店廚房設備價格一般是多少呢?如果有興趣要開快餐店的朋友,一定不能錯過我今天為大家介紹的快餐廚房設備價格及其他相關知識。

快餐廚房設備主要有哪些
中式快餐店設備有:電烤箱、立式炸鍋、腌制機、雙層保溫柜、冷藏柜、保溫柜,豆漿機、封口機、多士爐,烤玉米機,榨汁機,油水混合炸鍋,煮粥爐等。


快餐廚房設備有哪些
快餐廚房設備-冷凍設備
冷凍設備,包括:冰箱、臺式冰柜等,價格在1萬元左右,在廚房設立冷凍設備,能更好的保險食物,有著無可替代的作用。此外,凈水設備、微波爐、攪拌機、電烤箱等一系列產品。每款產品都在幾百元或上千元左右。


快餐廚房設備-餐飲設備
有些廚房設備,還備用了中式和西式,不論西式還是中式,少不了鍋碗瓢盆。在廚房設備中,杯子筷子、勺子、碗等,算下來的話,起碼在6000元左右。大規模的飯店,東西一應俱全,且使用起來有講究。一般的飯店,廚房設備齊全,但沒那么多講究。


快餐廚房設備-衛生設備

廚房中,最重要的是衛生。能夠烹飪出幾百道美味佳肴,都敵不過衛生來的重要性。衛生設備非常重要,比如:消毒柜、滅蠅器、洗碗機等。價格差不多在2000元左右,高檔廚房都會配備,無需擔心衛生安全。
快餐廚房設備-環保設備
環保設備,指油煙排污、液體排污等,廚房干凈,不僅是食物,還包括器具干凈,且環境也干凈,肉眼無法看得細菌,油煙過大對人體產生危害。所以一定要有環保設備,排除油煙的危害。預算資金需3000元左右。
快餐廚房設備-其他設備
除此之外,應配備空調設備,大約18000元;廚用工具:菜板、刀、夾、鏟、鍋、托盤等,預算資金2000元左右;用品設備:保鮮盒、桶、盆、電風扇、儲物柜等,預算資金15000元左右;要有消防器材,有助于避免事故的發生。
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